Tecnologia e processos da flocagem térmica consiste na transformação dos grãos de cereais e de leguminosas em flocos. 
O processo, que consente produzir alimentos flocados divide-se em três fases:

tratamento hidrotérmico, com o cozimento a vapor das matérias-primas que ocorre em uma temperatura variável de 110° até 140° C.;
tratamento mecânico, através do qual os grãos são triturados ou reduzidos em lâminas;
tratamento de secagem-resfriamento, graças ao qual os flocos adquirem as características de umidade e temperatura adequadas para a conservação.

Portanto, os nossos tecnologia e processos de flocagem térmica são compostos pelas seguintes fases:

Cozimento a vapor
Trituração ou Laminação
Secagem – Resfriamento
Aspiração e Decantação dos pós
Controle automatizado